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反沙芋头(
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芋头削皮切成条状
油烧到七分热倒入芋头,炸到浮起即可
这是炸好的芋头
锅里加入适量白糖,水,中火煮边搅拌直糖融化(不能大火)
继续搅拌 搅拌到要起沙倒入芋头快速搅拌即可
(我没有称量,自己随意加的)