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白萝卜炖牛杂(1/5)
准备好清洗过的牛杂，我们家有三拼哦！
还有一拼，牛腩要挑薄的连筋腩，煮完是软的，小孩和老人容易吃。
把四拼清洗之后放入辣椒，蒜，姜，料包，生抽，加点黑椒汁或者家庭酱料也可以。加入八分水炖煮，压上高压锅，时间在大火开锅后，小火炖煮10分钟。
之后开锅下白萝卜再炖煮一小会，白萝卜熟了就可以开吃了。
舀起撒香葱，开吃。