日式天妇罗版炸牛奶的做法_菜谱

1.称好奶块的材料

2.做奶块的容器抹油为了可以完全脱模

3.锅里加入牛奶开中小火

4.边搅拌边加入玉米淀粉、糖和炼乳

4.为了防止底部结块保证加热均匀要不停的搅拌

5.加热到图中的状态就可以了然后倒入抹好油的容器中放入冰箱冷藏1.5-2小时

6.这是冷藏后的状态

7.切成你喜欢的大小

8.锅里加油开火热油加热到如图的状态160-170度左右

10.热油的同时准备面糊将面糊材料混合搅拌均匀至无颗粒即可

11.剩余的天妇罗粉放入盘中

12.取一块奶块裹上天妇罗粉然后裹上面糊入锅炸然后用手捞一些面糊撒到锅里让天妇罗可以蓬蓬的～图中是基本炸好的状态语言难以表达…嘴好笨…好想打自己的嘴… 你们看不懂就问我吧

13.然后出锅就可以了趁热吃会流心图中的状态是出锅后30分钟的状态～