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鸡爪下酒菜(
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放凉水下鸡爪煮约1O分钟,用凉水冲洗干净,再用冰水泡约半小时。
取鸡爪剁成小块,锅里放油,姜丝爆锅,把鸡爪放锅里翻炒约5分钟,放大蒜辨再炒,然后放生抽翻炒出有些油汁出来,倒料酒炒香了后,放辣椒炒一会起锅就好了
这样就0k啦