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鱼香肉丝(
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胡萝卜切丝,不喜欢胡萝卜味的可以过一下热水,去味
肉切丝备用
准备两勺自制豆瓣酱
木耳,青椒改刀
肉锅放入豆瓣,生姜
放入肉丝
加入木耳,生抽,料酒等
加入胡萝卜丝
加入青椒,放入适量白糖
鱼香肉丝完成了。