1、半个洋葱 半根胡萝卜 一个土豆全部切块备用(土豆的块小一点 不好熟)
2、鸡胸切成适合自己实用的大小 之后加入料酒 生抽 淀粉 抓匀腌制(肉类可以换成自己喜欢的肉 例如:猪肉、牛肉)
3、热锅加油 先加入鸡肉翻炒 半熟时加入一点点盐 和胡椒粉 翻炒后加入蔬菜 炒炒炒
4、加入椰汁和两块巧克力(我用的巧克力时德芙的黑巧克力 椰汁我的那个一盒时330ml )
5、巧克力融化 椰汁开了 加入咖喱块(我用的是白梦多咖喱 用了一半 适合三个人吃的量 咖喱有好几种口味 原味 辣味都有 自己选择)
6、蔬菜都熟了后就可以出锅了
【菜谱来源于最近喜欢看的三时三餐 Eric做的】