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芒果千层(3/7)
材料全图
把鸡蛋，牛奶，搅拌。筛入玉米淀粉和面粉，搅拌至无颗粒（有一点没关系），加入油搅拌均匀。过筛三遍，之前的面粉颗粒可以顺便压匀。
加热锅底，舀一小勺面浆，快速转动铺满锅底，小火煎熟，可以翻过来，两面都有点金黄。多煎几次就上手了。
淡奶油加糖打发，我可能奶油快过期，最后用了现成的。
一层饼，一层奶油，一层芒果，铺铺铺。
铺完放冰箱冻一小时。
第一次做，貌不美，但好吃。