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宝宝辅食-生煎豆腐卷(补钙食谱)(
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第一步先和面,方法之前菜谱有,不再赘述啦~放张以前的图~醒面的时候调馅料
将豆腐压成泥,胡萝卜切碎和虾皮一起翻炒,然后跟豆腐泥拌在一起,放适量香油调成馅,一岁以上的宝宝可以放少量的盐
调完馅刚好面也醒的差不多了,把醒完的面再揉一会儿,搓成条,切成大小差不多的剂子擀成薄薄的面皮
在面皮一侧放适量的馅料,然后卷起来
卷好之后两边封口
或者像这样在边上压出花纹
平底锅刷油,把豆腐卷放入,中火煎至一面金黄(第一次忘了拍照片,第二锅放了不同馅料的,还有个丑丑的饺子,你们凑活着看哈~)
然后倒入少量的水,基本能铺满锅底就可以了
盖上锅盖,中小火焖
锅里水分蒸干就可以起锅了
底脆面软,里面的馅非常香,小朋友很爱吃~