鱼洗净后改刀葱姜蒜料酒腌制10分钟

忘记拍图了，起锅烧油五花肉炒熟后放入豆瓣酱黄豆酱炒香后放入葱姜蒜花椒八角干辣椒加水烧开后把腌好的鱼放进去开锅之后放入豆腐中小火二十分钟后放入喜欢的配菜炖煮十分钟

出锅前放入香菜，淋少许香油