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五花肉炒包菜(2/9)
准备食材
五花肉过水煮2分钟，等待变色即可捞出
捞出后的五花肉切片
手撕包菜
辣椒️切碎
起锅，倒油，加入蒜和辣椒，待香味起来后，将五花肉快速倒入翻炒。
倒入酱油，盐，黄酒，搅拌均匀，待五花肉变色后捞出。
大火爆炒包菜，加盐入味，起锅前加入炒过的五花肉。
出锅摆盘，大功告成