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花生米拌菠菜(
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菠菜洗净,焯水,过凉水,拧干
花生米,凉油下锅,不断翻炒,有一点点变色的时候就捞出(或者听见啪啪的声音没有了)
加入盐,糖,酱油,醋,鸡精,麻油调味,真的是适量(炸好的花生米我并没有全放,调料咸淡也是跟着感觉走)
拌匀就可以吃了