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蛋黄肉粽(3/12)
蛋黄用料酒腌制去去腥味
五花肉浸泡去血水，再用流动的水冲洗干净
放入香料加入料酒
加入生抽老抽和糖，搅拌均匀腌制一晚
糯米也浸泡一晚，加入适量生抽，粽叶用温水冲洗后再用热水浸泡，再洗净后备用
喔成这样一个形状先放一点糯米
再放入蛋黄和肉
再盖上一层糯米
包成你擅长的样子
上锅蒸熟后，闷一夜
咸蛋黄与肉的结合，完美
最后把他们密封包装放入冰箱，冷冻可以半年哦。