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土豆炖茄子(
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葱切片,蒜切段
土豆切块备用
茄子切块,放盐腌一下
起锅热油
放入葱蒜炒香
放入茄子大火煸炒
放入土豆继续炒
放点海天酱油
加水,没过土豆茄子
放盐,炖15-20分钟
出锅,香不香就完了