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5分钟快手厚蛋烧(4/10)
两颗可爱的鸡蛋,打散
淀粉和水混合
水淀粉和鸡蛋混合均匀,倒入一部分到锅里,根据锅的大小来哈,不要太多也不要太少,普通蛋皮的厚度
蛋液稍微凝固就卷起来,蛋液太稀裹不起来,煎太久蛋液又太硬,也裹不了,会碎。这个度就得靠各位自己啦
裹好的蛋卷放到一边,再倒一部分蛋液,加点奶酪,蛋皮稍微凝固的时候,又从之前的蛋卷那里开始裹起来
倒入剩下的蛋液
加点肉松,再裹裹裹
如果担心鸡蛋不熟,可以稍微焖一下下,不要焖太久,鸡蛋老了就不好吃了
好啦,切一下,吃吧
都是失败后总结出来的精华,看仔细啦