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咖喱土豆饭,看着就流口水(
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土豆和胡萝卜分别切小块。
锅里加少量水,放入土豆和胡萝卜。水量没过菜就好。煮熟。
我用的是这样的咖喱块。用量是照片里露出部分的二分之一。
土豆块和胡萝卜煮熟之后,放入咖喱块继续煮。
煮到咖喱块完全化开,汤汁粘稠,咕嘟咕嘟冒泡,可以关火了。
蒸好的米饭盛入碗里,倒扣入盘。 浇上一大勺咖喱土豆。
汤汁拌进饭里,超浓郁,超好吃。