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烧麦(7/10)
糯米泡一夜,干香菇洗干净泡发
把泡好的糯米放锅上蒸,下面铺一层笼布,笼布打湿 大火,水开在蒸25分钟
洋葱切小丁,干香菇切小丁 备用 泡香菇的水也留下备用
锅中多放点油,先下洋葱碎
等洋葱碎差不多干了以后,下入切好的香菇丁,翻炒一下
加入两勺生抽,一勺蚝油,半勺五香粉,适量盐,加入没过食材的泡香菇的水 煮到水差不多干了就可以了 备用
把蒸好的糯米饭倒入炒好的蘑菇酱里 这边建议可以尝一下味道,但是注意不要一不小心吃完了
拿出之前的包水饺剩下的面,擀成比饺子皮还薄的片,加入适量的糯米馅,就随意的包起来就好
放笼屉中大火蒸10-15分钟
蒸好,拿出 开吃~