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青椒肉丝炒乌冬(3/11)
洋葱和青椒切丝备用
猪肉切成条，放入1勺生抽、1勺料酒腌制15分钟
乌冬面放入沸水中焯2分钟，去掉乌冬面里面的酸味
焯水的乌冬面捞起沥干水分
锅里倒稍多一些油，下洋葱煸出香味
倒入猪肉炒熟
加入青椒丝翻炒1分钟
加入1大勺生抽
加入1大勺蚝油
加入1勺老干妈翻炒均匀
再炒1分钟出锅