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外婆炒米汤(0/10)
准备食材,南瓜,红薯,土豆切小块,扁刀豆切条,大葱切片
小米黄豆洗净晾干
先把黄豆放入锅中大火不停翻炒
等黄豆炒出香味后放入小米和适量盐,不停翻炒,炒出香味后关火,一次可以多炒点,备用
汤锅里放水,冷水放入炒好的黄豆和小米,开大火烧开
烧开后,放入蔬菜,大火烧开后,关小火煮10分钟
放入面条,搅拌一下,大火煮开后关小火煮10分钟,可根据自己喜欢吃的面条软硬度来控制时间,想要吃软一些的就多煮一会
加入虫草花,喜欢吃鸡蛋的可以在这时候打入蛋花,大火煮开
大葱放入食用油,用勺子开小火煮开,放入汤中炝锅
搅拌一下,如果觉得淡,就根据自己口味再放些盐,好啦,可以开动啦!