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超级补钙·宝宝版斑马戚风(0/15)
准备好所有食材,称一下打蛋盆的重量先
蛋清蛋黄分离,蛋清装打蛋盆中备用
蛋黄中加牛奶搅拌均匀
加油搅拌均匀~由于是给宝宝吃,我选的宝宝的辅食油,7种油合一超营养~
筛入面粉z字型搅拌至无颗粒
预热烤箱170度 放点糖,开始打蛋清
蛋清打发至硬性发泡,即提起打蛋器是小直角,如果不会判断,那就拿个筷子看能立住就OK了
蛋白分两次和蛋黄糊混合翻拌,最后都在打蛋盆中操作
已知打蛋盆重量,再称重一下蛋糕糊的重量,平分为两份
其中一份加入补钙神器~黑芝麻核桃酱~翻拌均匀
模具上刷油~用两个大小一样的勺子,在模具中央交替滴入黑白两色糊糊…每次都向中央滴入…
送入烤箱,170度烤30分钟
我的有点开裂了……
不过丝毫不影响他的美貌~
做个海报~