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三丝鸡蛋饼(7/7)
准备好食材，胡萝卜、土豆、莴笋削皮
胡萝卜、土豆、莴笋切丝，土豆丝清水洗两遍去掉淀粉，葱切碎成葱花
鸡蛋打入盆中打散，放入胡萝卜丝、土豆丝和莴笋丝拌匀，加入适量水拌匀，加入葱花拌匀，加入适量面粉及盐拌匀，成图中样子可以滴落状面糊
锅加热，放入少许油，放入一大勺子面糊，摊平
煎成型后翻面，两面煎至金黄熟透即可
出锅装盘
成功