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超下饭的辣白菜炒五花肉(
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准备食材:杏鲍菇可以用其他你喜欢的配菜代替
在碗里放入五花肉、料酒、生抽、十三香,用手抓拌,稍微腌制几分钟即可
起锅,温油里放入花椒和蒜片,一部分葱丝
炒出香味后放入腌过的五花肉,翻炒至油变白色
把肉盛出来备用
锅里重新放油,加入辣白菜,剩余的葱丝,翻炒两下,加入杏鲍菇,生抽和蚝油,继续翻炒至杏鲍菇稍微变软,放入炒过的五花肉。
拌匀翻炒两分钟后即可出锅。