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黑豆真菌粥(
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花生、黑豆洗净用开水泡一晚,为的是节约时间,不然直接煮的话黑豆需要煲很久才会绵哦。
先煮大半煲水加入泡好花生、黑豆,香菇、大米煮着,然后我们可以准备其它食材了。
新鲜的香菇、生菜洗净切丝备用。
这个时候米已经有点发涨了、要不停的搅拌,防止糊了,然后加入切好的香菇,继续煲。
香菇煲软后,如果米还不够软那就再煲十分钟,加入耗油、盐、鸡粉、根据个人口味,然后加入生菜丝搅拌均匀就可以了。
成品如图