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素包子(6/8)
面团加水和酵母发酵至两倍大。
揉成小剂子。
擀成包子皮状。
包入馅料，常温继续醒发十分钟。
天气冷的话可以放到太阳底下继续发酵。
锅中加水，大火烧开后放入包子，大火蒸10分钟后关火，焖五分钟后就好。
第一次发酵成功。
⛄️