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蚂蚁上树(4/10)
将干粉丝用开水泡发，切段；
备好肉末、胡萝卜丁、葱姜蒜切碎；
锅烧滚放油，可多放一点，肉末入锅爆熟出油；
姜蒜入锅爆香；
胡萝卜丁入锅翻炒至熟；
粉丝入锅放适量盐，翻炒；
放生抽；
放两勺老抽、一勺蚝油、适量胡椒粉、和辣椒末，翻炒入味；
最后撒上葱花，超匀即可；
蚂蚁上树炒好了，是不是很简单呢？