电饭锅也能做出完美拉丝面包(
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将除黄油和盐的所有材料都放进和面机里搅拌
搅成粗膜,加入盐和黄油,再搅拌
搅出手套膜
密封发酵
两倍大
分成五等分,揉圆,盖好保鲜膜再醒15-20分钟。
擀成长舌形
这样
卷起
收口向下,再次擀开。
擀成这样
翻过来
放上喜欢的馅料
再次卷起
五个都卷好,放入电饭锅内
盖好盖,再次醒发至两倍大,表面刷上蛋黄
盖盖,选电饭锅美味蒸(我用的蒸红薯的功能,用时45分钟),没有这个功能的用蛋糕键,如果蛋糕键也没有,就用做饭的吧。
找盘子倒扣
美味,拉丝,萱软。
动手试试,给自己和家人一个惊喜!