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葱烧海参(2/7)
自发海参切条，一个可切4--8条，葱白三根，葱表切浅花刀，切段。
预调汁，白糖少许，料酒，浅色酱油，少许水。
锅内放油，油温五成热放入葱段，中火煎出葱香味，基本上葱段表皮微糊即可。
加入海参，浇入调汁，中高火。
翻炒一分钟左右，可以提前加少许水，防糊汁。
的入水淀粉，微挂汁即可。
出锅盛盘。OK啦。