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红烧龙虾尾(
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龙虾尾化冻洗干净,沥水
锅中油热,加入葱姜蒜,花椒,八角,干辣椒爆香
加入龙虾尾翻炒,然后加入生抽,老抽翻炒
加入一罐啤酒,糖,盐和几片香叶,大火煮开,然后小火炖,入味收汁
汤汁剩大概一半,即可关火,如果不着急吃,关火后多焖一会,入味(我一般提前做,会焖一夜或者焖一下午)