千页豆腐(
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千页豆腐切片备用
五花肉切片，青红椒切片，姜切丝 备用
锅里放油烧热
倒入千页豆腐煎至两面金黄
煎的时候豆腐会变大鼓起来，都没事，正常化学反应，放凉会缩小，不必担心
煎好的千页豆腐装盘备用
锅里热油，放入五花肉
炸至肥肉部分的油出来
加入蚝油，醋，料酒，老抽调味翻炒
加入青红椒，洋葱，盐翻炒
放入鸡精或味精出锅
完美装盘
