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香浓南瓜汤(4/11)
南瓜、洋葱、胡萝卜切块。
黄油小火融化，煸炒洋葱发白。
煸炒胡萝卜和南瓜。
加水开大火煮开，转中火煮5分钟，关火焖5分钟。
这是煮了5分钟后的状态。
这是焖了5分钟的状态，材料都已经变软。
用手持搅拌棒打碎锅内的材料。
开最小的火，加入牛奶和黄油不断搅拌，过了一会会看到锅中间会有咕嘟咕嘟的气泡，此时搅拌不能停止，大概5分钟左右，到了自己喜欢的浓稠度，关火。
这是我最喜欢的浓稠度状态。
盛出来，发挥自己的想象力，装饰下南瓜汤。
我用了奶油装饰了。