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烤甜花生#酥脆坚果(自制实惠健康零食)(5/7)
花生洗净,加水浸泡30分钟左右 然后用手一个个的剥皮
(烤箱155度开启预热) 花生滤水倒入烤盘,加入一小丢丢的盐和一点点白糖(口味喜爱根据自己调),用筷子拨均匀
进预热好的烤箱 155度30分钟,期间分四五次开烤箱用筷子拨一拨花生,使其受热均匀 (浸泡过的花生要烤的稍微久一点,如果不去皮的话就不需要浸泡,烤20分钟左右即可,但是当零食的话,口感没有去皮的好)
烤箱温差不同,具体以自家为准。表面微黄就可以了 刚出烤箱糖还有一点点粘,没关系,等凉了就好了,凉了花生也会更脆
密封保存,香脆! 迫不及待而又停不下来的小手,需要大人控制他吃的量
同样的方法也适合烤生腰果,生腰果不需要浸泡,20分钟左右就好,10分钟时拿出来翻面一次
也适合烤花生,洗净没有浸泡的花生米时间20分钟左右,如果想我这样要打成花生酱,烤的时候不需要加任何的调味剂 烤好,打花生酱的时候往里加一点盐即可