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舒芙蕾(1/10)
第一步忘记拍照了，把鸡蛋蛋清分离，分别放置两个容器中.
蛋黄容器中加入配方奶，搅拌均匀，然后加入过筛的低筋粉、画Z字拌匀.
蛋清加入柠檬汁，用打蛋器打发，不用打太硬，出现纹路就可以了.
把打发好的蛋白分次加入蛋糊中，（分两次就可以）
翻拌均匀即可.
装进裱花袋中剪个小口备用.
把面糊挤入不粘锅中，（锅中不用放油）挤成自己想要的形状，（全程小火）出现小泡泡的时候翻个儿
嘿我反个儿～锅内低入3滴水，干上锅盖闷熟即可（利用水蒸汽就闷熟了）
出锅了装盘即可.
完成✅下面是拍照时间！哈哈～