先将鸡肉切丁腌制10分钟（蚝油，盐，酱油，胡椒粉） 再把蔬菜材料切丁，不要切太小 黑木耳可提前蒸熟～怕炸锅 玉米粒和胡萝卜粒可以提前焯水，半熟状态！

先热锅下油，油温50度左右下入葱姜蒜爆香，倒入鸡肉丁，翻炒片刻半熟即可，盛出备用！ 再加少许油入锅，倒入所有蔬菜丁，翻炒均匀，放入蚝油，盐，酱油 倒入炒好的鸡肉丁，快速翻炒均匀即可出锅！