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好吃的自制桃酥!(5/6)
先把各种材料称量好,像小时候玩过家家,很有趣哦~
把油、糖、蛋倒在一起搅拌均匀做油酥
做好啦,很香甜,加入小苏打一起搅拌均匀!
用筛子筛入低筋面粉,搅拌均匀做成油面团,我全程都是用搅拌勺没有用手抓,因为是油面团所以很好和面,所以也不用担心手上很粘,对怕和面的宝宝这个甜品很适合练手!
放进烤箱里,有油纸的烤盘上垫油纸,没有油纸的就抹一层油,面团之间不要靠太近,因为一烤还会发起来,太近会互相影响彼此成长~ 烤盘预热后,180度烤13分钟,第一次烤时要随时观察颜色,每家温度不一样,表面焦黄就可以了!
出来后要放凉再吃,就会变得很酥脆了!和外边卖的一样好吃哦!关键是无添加,老人小孩都可以当零食吃!配牛奶当下午午茶试试吧~