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减肥午餐煎鸡胸肉(2/7)
准备一块鸡胸肉
鸡胸肉从中间片开，并用刀背敲打
加入，葱蒜，胡椒粉，十三香，耗油，味极鲜，盐，料酒进行腌制，大约上10分钟
准备杏鲍菇，金针菇，娃娃菜，各150克左右，根据自己饭量准备即可（娃娃菜忘了拍）
锅内加入少量食用油。两面煎熟。记得用不粘锅，既可以不粘，又能少放油，减少油的摄入。
煎鸡胸肉开始要火大一下，两面迅速定型，减少水分流失，保持鸡肉鲜嫩，在小火煎熟。
各种蔬菜放入锅中，炒熟即可，不粘锅，不用放油。适量耗油，味极鲜即可，我口味淡，所以没有放盐。秉承少油少盐。