准备食材：
1.土豆、鸡蛋、玉米粒蒸熟（中火，水开后上汽蒸10-15分钟），晾凉。
（如果不喜欢蒸，也可以用水煮，煮熟后控水晾干）
2.土豆切块、鸡蛋切瓣或丁。
3.紫白卷心菜切丝。
4.小番茄和牛油果留着最后切（牛油果害羞没出镜）。
5.蔬菜的搭配可以自由切换，胡萝卜、豌豆、甘蓝、橄榄片、藜麦都是沙拉的好伙伴。
码盘：
1.找出自己喜欢的餐具或容器。
2.按颜色/食材/大小码盘。
（我自己偏好配色）
“好看的搭配会让人更有食欲。”
沙拉酱调味：
口味一：小朋友的
1汤匙沙拉酱+3汤匙温白开水
嫌味道淡，可以略微加一点点盐调味
（看起来有些糊弄，但是口味丝毫不影响，还降低了腻的口感）
口味二：成人的
我用了小朋友的沙拉酱碗底，加了调味青柠汁，加了少许盐，撒了些三色胡椒碎。
如果非要配方的话，
1.1/3汤匙沙拉酱+2汤匙青柠汁+少许盐+胡椒碎
2.1/3汤匙沙拉酱+1汤匙白开水（解开沙拉酱）+1/3汤匙（6-8滴）柠檬汁（加完柠檬汁尝一尝，酸了就加点糖）+少许盐+胡椒碎
搅拌：
放入切好的小番茄和牛油果，
倒入调好的沙拉酱，搅拌均匀。
（完）
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