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素菜包(4/13)
1.冬菇提前浸泡、切碎 2.豆皮焯水、切碎 3.上海青加油煮开水稍微烫一会、沥干水切碎后再将水榨干
用喝汤的勺子量：2勺生抽、1勺蚝油、2勺麻油、一丢丢鸡精、一丢丢盐和一丢丢糖
搅拌均匀
面粉正常发酵排气搓圆
分段后滚成长条、切合适的小剂子
因为不会用擀面杖擀成圆形、只会用大汤勺擀
勉强有点形状了、撒点干粉放在粘着
取适量的馅
手残党包包子、
包子包好后醒发15分钟、起锅烧水、起汽蒸12分钟熄火焖5分钟
包子好啦、
挑2个勉强看的下去的包子摆拍一下
里面的馅也好很可口美味的哦！