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下粥小菜：炝黄瓜条(4/8)
1.黄瓜切成适口大小，放入腌渍容器中。
2.放一勺盐（2克左右），搅拌均匀腌渍30分钟出水。 ps:这样可以让黄瓜腌好以后更脆爽。
3.把腌渍出的水倒掉不用。
4.放入一勺盐（2克左右）、生抽、老抽、醋、蒜片。 ps:调味料根据自己口感调节。
5.干辣椒和花椒用油中温炸香。
6.倒入容器中拌匀。
7.腌渍1小时左右，隔夜最入味。
8.配白粥真的是绝配！尤其是胃口不好的时候来一碟，棒棒哒！