菠萝切小块，鸡肉用盐、酱油腌制15分钟左右，可加少许淀粉肉质会比较嫩

在锅里放入切碎的蒜头、葱头煸香，然后放入鸡肉翻炒，炒到有点熟就放入切好的菠萝块一起翻炒，根据个人口味了加入少许盐和半勺糖，菠萝炒到有点熟了就可以出锅啦！