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家常糖醋大虾(5/8)
1虾洗净剪须去虾线，放入料酒，少许盐腌制20分钟，葱姜切末备用。
2番茄酱放入碗中待用。
3碗中加入糖，醋，生抽，调匀。
4锅热倒入少许油，油热后放入虾，炒至变色后盛出。
5锅中留底油，放入葱姜末炒香。
6倒入调好的，糖醋汁烧开。
7放入虾翻炒均匀，调入水淀粉勾芡，翻炒均匀后，淋入香油出锅装盘即可~
8成品