家常糖醋大虾(1/8)
1虾洗净剪须去虾线,放入料酒,少许盐腌制20分钟,葱姜切末备用。
2番茄酱放入碗中待用。
3碗中加入糖,醋,生抽,调匀。
4锅热倒入少许油,油热后放入虾,炒至变色后盛出。
5锅中留底油,放入葱姜末炒香。
6倒入调好的,糖醋汁烧开。
7放入虾翻炒均匀,调入水淀粉勾芡,翻炒均匀后,淋入香油出锅装盘即可~
8成品