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面煎嫩南瓜饼(4/6)
南瓜擦丝
嫩南瓜的水分特别足，所以先加点盐，析出水分。加入适量面粉，鸡蛋，五香粉搅拌均匀。
第一面煎制的时候多放点油，这样会很脆
煎到凉面金黄，用勺子按压里面不太软的时候出锅。
出锅，配一碗小米粥
迫不及待咬一口，嗯就是这个味。