内陷准备:锅里放黄油,融化,保持小火。放苹果、砂糖和柠檬汁,苹果炒塌,砂糖融化,加水淀粉,至粘稠状态。盛盘备用。
1、将低筋面粉、泡打粉混合过筛进一个大碗
2、在面粉里倒入植物油(或溶化的黄油)、细砂糖
3、用手把植物油和面粉抓匀,成为疙瘩状的面粉块。
4、在面粉里倒入原味酸奶.
5、用手把酸奶和面粉混合,揉30秒左右,揉成一个不粘手的面团。
6、把面团分成15份,包入内陷,每个小面团稍稍搓成原形,在表面粘一层低筋面粉。
7、把小面团排入烤盘,每个面团间留出较大空隙。放入预热号的200℃烤箱,烤15-20分钟,待表面金黄即可出炉。
8、烤好的小面包,趁热吃味道才好哦!