1.用餐叉在鸡肘（鸡腿/鸡翅）多刺几下，使肉变得松软，放入姜片，葱段、蚝油、生抽、酱油、五香粉、白糖、盐、白醋（以上调味可依据个人口味），搅拌均匀，腌制30分钟； 2.将腌制好的鸡肘放入锅中，添水盖盖30分钟左右，待汤收汁即可！（注意不要干锅了，中间适当看下）

好了，来吧！