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香菇葱头肉包(4/4)
香菇洗净加姜丝泡发，水不要倒，可用来搅肉
发酵粉加温水开发后，倒进面粉里揉发，然后等它发大
泡发好后分成一小剂一小剂
肉剁细，加点香菇碎葱头碎，加料酒，盐，糖，蚝油，后倒进泡香菇跟姜丝的水进去，顺时钟方向一直搅上劲，然后就可以包了