滑嫩好吃的西葫芦蛋饼(
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准备食材
西葫芦洗净擦丝放入盆内
盆内打入两颗鸡蛋
放两茶匙面粉，面粉量不固定，想吃盐水稍微多一点儿，但不易过多口感会发粘
葱花、食盐放进去
搅拌成糊状如果面粉稍多可适当加勺水
煎盘加热刷油
油热后放入西葫芦面糊
煎制两面金黄即可
特别滑嫩好吃，有菜有饭省时省力
