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原味司康饼(5/9)
将低筋粉、糖、泡打粉、盐等所有粉类食材过筛混合均匀，黄油切丁放入盆中
用手搓成粗颗粒状
倒入牛奶和一半打散的鸡蛋液，另外一半留着一会儿刷在司康上
轻轻揉匀成光滑的面团，切记不要过低搅拌，成面团就行，要表面光滑不粘手，装在保鲜袋里放入冷藏室冷藏半小时左右
烤箱预热190度，拿出面团擀成两厘米厚的的面片，在面皮上压出自己喜欢的形状
将面片摆在烤盘上，刷上蛋液
入烤箱190度，20分钟（根据自己烤箱的脾气来）中途观察颜色，上色之后盖锡纸防止过度上色 我烤了两盘，所以这一盘是圆形的
烤好的司康晾凉开吃，外酥里软，回味香甜，完美下午茶
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