500克面粉里加入一勺白糖,酵母粉5克温水化开倒入面粉用筷子搅拌成絮状,用手揉至光滑,放在温暖的地方醒发两倍大,每次都忘记拍面团之前的照片
鸡胸肉一块切成小丁,注意,是小丁,香菇切丁,洋葱切丁备用
中小火油八成热放入鸡丁翻炒,放料酒、黄豆酱、甜面酱翻炒均匀
放入生抽、老抽、鸡精、白胡椒粉翻炒至收汁,关火晾凉
分成均等的小面团,擀成圆片,制作包子皮的时候要注意中间厚边缘薄一点
凉水坐锅,笼布打湿拧干,中火水滚排气十分钟关火,闷五分钟,中间不可以打开锅盖
500克面粉里加入一勺白糖,酵母粉5克温水化开倒入面粉用筷子搅拌成絮状,用手揉至光滑,放在温暖的地方醒发两倍大,每次都忘记拍面团之前的照片