酸甜鲜（加料番茄炒蛋）(
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准备食材：西红柿块，鸡蛋打散，海鲜菇洗净去根
海鲜菇过水，稍煮一分钟
过水后，捞出备用
热锅起油，下入鸡炒撒
直接下入西红柿继续翻炒，如果太干，可加入少量清水，直至西红柿出汁些许变软
倒入海鲜菇，翻炒15秒
加一勺盐，一勺白糖，半勺耗油，翻炒均匀
出锅前，加入少许鸡精，翻炒
出锅，上桌，开动
