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小朋友都爱的棒棒奶酪(6/10)
备齐食材,准备开工。
吉利丁片用凉白开浸泡备用。
将牛奶、砂糖、奶酪片入锅中。
小火搅拌直至奶酪片完全溶解,关火冷却5分钟。
液体温度大概降至50度左右时加入泡软的吉利丁片,搅拌至完全溶解。
将混合液体过筛。
缓缓倒入模具。
入冰箱冷藏4小时。
脱模后就是这样可爱了。
吃不完可以包装起来冷藏保存。