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浪漫法式厚吐司(9/10)
两颗鸡蛋➕全脂牛奶搅打均匀
像不像可爱的蛋黄外星人。意外的很萌。
厚吐司一片大概一指半。我觉得这个宽度是刚刚好的,也可以根据碗的大小决定厚度。
吐司的切面一定要平整,这样在煎的过程中上色才能均匀。
浸泡在鸡蛋和牛奶的混合液中。
左右前后都浸透完全。
侧面也一样要吸入满满的牛奶液哦。放入冰箱冷藏一晚。变成一个胖胖的吐司
平底锅放入黄油小火融化。最后放入吐司,小火煎制金黄色。大概三分钟左右。
装盘,摆上草莓和蓝莓,吐司顶上加盖一块黄油最后撒一层薄薄的糖粉。
切一小块,满满的奶香味。香气四溢。简单而又不失浪漫的法式吐司,给你一整天的好心情。